外を歩くと、まだ蒸し暑いのに秋はそこまで来ているようです。
銀杏の木の下に、銀杏の踏みつぶされた跡がありました。
見上げると、銀杏が鈴なりになっていました。
銀杏。
いいですよねえ。
銀杏を焼いて、塩をつければ
酒のつまみに最高です。
焼き銀杏を家で作ろうと
銀杏炒り器（←正式名称不明）を買った後に知ったのですが、
レンジで簡単にできるのです。
紙の封筒に入れて（ホッチキス等の金属物ははずして）、
数分レンジに入れるだけ。
あとはペンチで割って塩をつければOKです。
ペンチで割るときに力加減を間違えると
銀杏をつぶしてしまうので要注意です。
